Las sales ácidas son una clase de sales que producen una solución ácida después de ser disueltas en un disolvente. Su formación como sustancia tiene una mayor conductividad eléctrica que la del disolvente puro.^[1]​

En la molécula de las sales ácidas se presenta la unión de un metal a un radical negativo y un no metal positivo, pero entre ellos se encuentra el hidrógeno. Para nombrarlas se utiliza el nombre del radical para las sales con el prefijo bi y después se anota el nombre del metal.

Normalmente cuando reacciona una base con un ácido, ésta pierde todos los grupos (OH) y el ácido pierde todos los hidrógenos (H) formándose una sal neutra, pero cuando el ácido conserva por lo menos 1 de los hidrógenos se obtiene una sal ácida.

Ejemplos:

• LiOH + H₂CO₃ → LiHCO₃ + H₂O bicarbonato de litio
• Fe(OH)₂ + 2H₂CO₃ → Fe(HCO₃)₂ + 2H₂O bicarbonato ferroso

Hay dos tipos de sales:

• Sales ácidas, como: NaOH + H₂CO₃ → NaHCO₃ + H₂O
• Sales básicas, como: Mg(OH)₂ + HCl → Mg(OH)Cl + H₂O